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6/11 究極の利き醤油の会 ver3 開催決定!

Twitterのほうでもすでに出しておきましたが、
職人醤油.comの高橋万太郎さんのblogより・・・

6月11日 究極の利き醤油の会 ver3 開催決定
とのニュースです。

20110502_1924016_2

すっかりロゴまでできちゃって・・・・
(ロゴを拝借しちゃいました。問題あれば削除します)
# 高橋さんからOKを頂きました。

わたしも、ver1ver2と参加させていただいて、
すっかり醤油の魅力にはまり込んでしまいました。

わたしは残念ながら、あまり自炊はしないのですが、
それでも醤油の世界の奥深さ、香りの違いなどは、
醸造工程を経るもの同士、ウイスキーの世界にも
どこか近似している感じがします。

もちろん、お料理を嗜まれる方にとっては、
お料理のレパートリーが広がるかもしれませんよ。

今回は、「豆腐×醤油×鰹節」の組み合わせで、
絶品冷奴についてのトーク&実食とか。

ぜひ、検討してみてください!
っと、勝手に宣伝活動(笑)

前売り券はe+にて5/10 AM10:00より発売開始です。

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コメント

ああ!豆腐百珍やるくらいに豆腐愛で、今使用の醤油が減って着ていて次はNIKKOさんが行かれた小豆島の醤油にしようかしらと購入醤油を検討しているだけに非常に気になります。。。

投稿: kaiko | 2011.05.11 06:00

nikko81です。

●kaikoさん

豆腐好き&醤油気になる・・・だと、
かなりツボにはまるかもしれませんねぇ。

今回は小豆島の醤油が出てくるかどうかは
わかりませんが、あの醤油はおすすめです。

投稿: nikko81 | 2011.05.12 02:02

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