The Society Burns Night 2011。

さて・・まだまだ！3つ目は、
The Scotch Malt Whisky Society(SMWS)が
主催するバーンズナイト＠芝パークホテル、です。

バーンズナイトは、スコットランドの国民的詩人、
ロバート・バーンズ生誕を祝い、
伝統料理ハギスを食べ、ウイスキーを酌み交わすという、
とにかく飲みたい酒好きが何かにかこつけて飲む、
スコットランドの行事。

浜松町で降り、芝パークホテルに向かってると、
銀だこハイボール横丁を発見。
これね、近くにないんだよねぇ。
あればヘビロテ請け合いだと思います。

まずはスコットランドビールが
ウェルカムドリンクとして・・・

しばし待ちます。昨年は人が多くて
ごった返していましたが、今年はまぁまぁ・・
という感じで落ち着けそうです。

・・・そこに！スペシャルゲスト登場！
昨年、白州でご一緒したyoshieさん。
ウイスキーもお肉もお好きそうなので、
お誘いしたのです。こんちはー♪

同席した方も含めて、妙に鉄分の濃い話を・・・
鉄ですよね・・・って、ちっ、違うんだからっ！
と言いつつも、けっこう鉄ネタで盛り上がってる自分（笑）
また、はっちさんにやっぱりーって言われちゃうな（笑）

料理もぞくぞく運ばれてきました。
今年は一瞬で終了ってことにはならなそう。

ウイスクイーの元木さんのご挨拶で、
開会ですよ！いつもお世話になっております！

昨年は、当日でも来て！来て！と入れすぎた
とおっしゃっていて、100人以上にも
なってしまったとか（笑）
今年は70名くらいが参加されていたとのこと。

さて、乾杯のあと、バッチリ食料確保。
やっぱり、肉系中心（笑）

そして・・まず長熟ものから狙うヤツ。

■GlenLivet 42yo 1966

あまり42年という年月を感じさせないくらい、
すごくライトというか、畳やハーブ、芝生といった
草系の香りを感じます。
が、オオーッという感動はあまりないですね・・・

戻ってきたところで、ハギス登場。
ハギスを食わなくちゃ、バーンズナイトじゃなく、
ただのウイスキー飲み会になっちゃうからね。

ハギス・・羊のレバーをミンチにして胃袋に詰めて
蒸したスコットランドの伝統料理。
コレだけではなかなかクセがありますが、
ウイスキーと一緒に頂くと、いいあてになるんですよね。
隣のマッシュポテトも美味しい！

無料のほうにいって、これ新樽で珍しいんですよ・・
という話を聞いて、頂いたコレ。

■35.34 GLEN MORAY 13yo

おー！美味しい、好みだ！
と思っていたらふと・・あれ？これひょっとして？

そう、秋のティスティング会で飲んでる！
しかも、ボトル買ってるし（笑）

このとき感じたのは、断然「新築の香り」。
新築の木造でできたお家に招待された感じかな？
やはり、このあたりは新樽に由来するところ。

そして、濃い目のアーモンドシロップや
煮詰めたカラメルのように、
徐々にかなり深みを伴った甘さへとシフト。
途中、咳止めのブロン液も感じたかも。
実はそれでいて、後味はビターさも帯びていて・・・

色も濃く、シェリーでは？というくらい
赤に近い琥珀色をしています。

感想は、前回とまるで違ったことば（笑）
なのですが、やはり好みだ！という点では一致。

ますますもったいなくて、
自前のボトルは空けられませんね。

その他、Port Ellenがろうそくというか、
花火が終わった後のような・・香りはなかなか
だったけど、味わいは平凡。

あとは残念ですが、あまり憶えてません（爆）
だって、メモの字が汚いんだもん<自業自得
ま、一番印象に残ったのは、Glen Morayだから・・
結局、自分の好みを再確認って感じ。

途中、バグパイパーの小貫さんの演奏。
今年夏にパブを開業される予定だそうで・・・
なんでも、昔はフランスに在住されて、
シェフの勉強をなさったこともあるとか。

デザートのイチゴをほおばりながら。

途中でバクパイプでアンパンマンマーチが飛び出したり、
普通では聴けない演奏を聴けてよかったです。

最後は、ロバートバーンスの作詞として
スコットランド国歌と同じくらいポピュラーな
蛍の光で会の最後を締めます。

実はね・・アンパンマーチも含めて、
動画に撮ってたんですが、ファイルサイズがでかすぎて
アップロードできませんでした。
ということで、短いですが・・最後の少しだけ。

「バクパイプ 」

ちょっと、バクパイプをそばで
見せていただきました。
やっぱでかいなー・・・重そう。

そういや、小貫さんに吹かせてもらってた
方もいらっしゃたな。肺活量がしっかりしてないと、
音を出せないんだよねぇ。
# ちょっと自信ナシだったので、遠慮しますた。

普段は、大きめのリュックサックに収納。
フランスでヒッチハイクして旅されて時以来の
リュックだそうで、あたかもバクパイプのために、
作られたかのように、スッポリ入りました。

やー、楽しかったなぁ。満足満足。

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