シングルモルト普及委員会活動。

さて、ウイスキーイベント続き・・
な記事のトリとなるのはこちら。

シングルモルト普及委員会主催
第5回・スコットランド会議。

灯台下暗し、ジャパニーズ・モルトの力を知る、
というサブタイトルからも分かるように、
今回は、ジャパニーズウイスキーばかり。

いかにも知ったような言い方をしてますが（爆）、
KaoriさんのWebサイトを見て、参加してみようかな、
と思った、初回参加の新参者です（笑）

各々の自己紹介のあと、ブラインドティスティング。
どっちがジャパニーズでしょう？

うーん・・明らかに左は（●付き）は、
サントリーなんだけどなぁ・・・右はどうだろ。
ジャパニーズのようなそうでないような・・・うむむ。

悩んだ挙句に両方、ジャパニーズで挙手！
うわ、やたっ！正解。

ちなみに銘柄は、左が響17年、右が鶴17年。
響きはまぁ飲むんだけど、鶴ってほとんど飲まないからな。
なんか、自信を持って回答できませんでした。
・・・うーん、まだまだ修行が足らんな？

少し、ジャパニーズウイスキーの解説も聞きつつ。
評価されてきたとはいっても、蒸留を始めて90年弱。
日本人が得意の職人芸を活かし、まだまだこれから！！
というところでしょうね。

本日のボトルは、こういうラインアップ。

■キリンシーグラム Premium Whisky "BAR" 43%特級

まずは、「特級」とあるように旧酒税法
（1988年以前）時代のオールドボトルが3種。

今のキリンで思い浮かべるようなクリーンさはないなぁ。
これが経年変化によるものなのか、
もともとのこうなのかはよくわからず。

■サントリー Pure Malt 8yo 特級

あれ、サントリーってこの頃って、
シングルモルトもピュアモルトって言ってたよね？
という感じですが、こっちはVatted。
つまり、山崎と白州のモルトを組み合わせています。

8年と若いですが、逆に経年変化で、
ちょうどいいくらいに落ち着いていて、
なかなか飲みやすいですね。

■ニッカ Mild Nikka 特級

オールドボトルの最後は、ニッカ。
若干華やかさは残っているものの、枯れてるなぁ、
という感じがしました。

■本坊酒造　The Malt of Kagoshima 1984 25yo

ちょっと・・・ボトルを持っているので、
敢えて写真を撮らなかったのですが・・・
ということで、自宅のボトルから。

この日に感じたのは・・まさかまさかのお出汁の香り！
昆布というよりはカツオダシでしょうか？？
少し塩気を感じるところも、ダシっぽい感じに
させるところでしょうかねぇ。

シェリー樽熟成なんですけどねぇ・・・
実に不思議であります。ふふ、まだ開けないでおこ。

■サントリー President's Choice

非売品で、首相関係者だけに配られた？
というPresident's choice。

以前、少しだけ分けていただいていて、
持ってはいるのだけど、こうしてボトルを目にする
機会はなかなかないよね。

残念ながら、個性の強さはさほどだけど、
樽熟成感を上品に感じられる逸品です。

■サントリー The Owner's Cask Yamazaki 1986
(La Maison du Whisky 50th Anniversary Bottling)

・・・めっだま～、めっだま～、今日のめっだま～
ということで、来ました。ミズナラ様。

いやー・・ミズナラはほんっとにいいもんですよね。
と思わず、水野晴郎的になっちゃうのも
しゃーないっちゅーもんよ（笑）

ただ、ミズナラ様、美味しいのですが、
いつもことばに躓くのです。どう表現したらいいか。
あの複雑な香りと味わいを・・・

ミズナラが持つ上品で魅惑的な香りに
やられっぱなしです。いまだにまともに感想を
書けたことがないのですよね・・

ということで、感想かけないのでもう1杯！
・・・とお代わりしちゃいました。てへ。
お代わりしても、書けないものは書けないんですが（爆）

でもなぁ・・・1本だけでも、
ミズナラの美味しいボトルをストックしておきたいよな。

■メルシャン 軽井沢 Vintage 1984 18yo

あ、あれ？ミズナラに気をとられて、
感想が手元のメモに書いてないんですが・・・残念。

■ニッカ 余市蒸留所限定原酒 Peaty & Salty

なんだ、いつものアレかぁ・・と写真はなし。
なんだけど、ウイスキーって何の後に何を飲むか？
で、感じ方がものすごく変わるんですよね・・

だから、Barで飲むと、時折すごいことが
起こるもんなんですよ。

このPeaty & Salty、はじめにシュワシュワした
ラムネのような感じがしたんですよね。
えええっ？みたいな驚きの後には、磯の香りや
ウインナーを焼いた香りとか・・・
でも、はじめのシュワシュワはなんだったんだろう？？

このあと、余市のシェリーや当日ご同席された方の
Owner's Caskもあったんですが、例によってメモが・・・

思いのほか、ボトルのラインアップが豊富で
だいぶん飲ませて頂きました。やー・・・至福です。

Kaoriさん、イベントのご紹介有難うございました。
Tommy松本さん、イベントの企画有難うございました。

blogramに参加してます。
ボタンを押してもらえるとうれしいですぅ。