加寿うどんってご存知？

さて、ランチタイム。
ブックマークしてあった、烏丸仏光寺の鉄板焼き
「たちばな」さん。お昼はうどんがメイン。

こちら、「かすうどん」がアピールポイントなんですが…
かすうどんって知ってます？

わたしも最近、知ったんですけど、
大阪・南河内で食べられてきたうどんだそうで、
ホルモンをカリカリになるまで揚げたのが、
出汁に入っているようで、余計な脂が落ちてて、
高タンパク低カロリー。

お出汁が美味いというところに惹かれて、
出向いていきました。

チョイスしたのは、かすうどん＋卵かけご飯セット。

これがその「かすうどん」。
見た目じゃわからんのですが、出汁にコクがあって
かなりいい感じでした。

実は、うどんっててんかす（関東で言う揚げ玉）が
ないとすっごい機嫌が悪いのですが(笑)、
これはそんなワガママなんぞ、引き飛ばすくらい、
ヒットしました。こりゃいいですぞ。

卵かけご飯も。醤油が掛かっているからではなく、
卵自身がいいんでしょうね。黄身がオレンジ色に近く
よい卵でしたよ。

残念ながら、お値段は記録し損ねたのですが、
550円だったと思います。

が！

なぁんと、おつりが切れたからということで、
値引きしていただきました。
1,000円でおつり500円。50円引き。
もう…なんて気前が良いんでしょ。

でも他のサイトを見ると、値段が違う…あれ記憶違い？
値引きをしてもらったのは確かなんだけど。

ま、値段云々よか、美味いので
すごく記憶に残ったお店でした！

ちなみに…近くに「信長の野望」や「三国志」で
有名なコーエーの事務所があります。
すっごい個性的な、でも歴史モノをやってるだけあって、
それを感じさせるような社屋。

瓦には家紋じゃなく、コーエーのロゴが！

さて、このあとはJR京都線で大阪方面。
京都と大阪の境にある工場といえば…