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2005.08.01

夏はカレーだ!

…というわけで、気になるカレー屋2件、
行って参りましたぞよ。

■カレーデポ 新宿コマ店

万博で食べたカレーは、実はチェーン店でも
やっていたというわけで、
早速、新宿コマにあるカレーデポへ。

感想。

普通にどこにでもある
松屋とかのカレーよりはうまいです。

ただ、万博のときの感動は、というと
これはちょっと。。。

同じような味な気もするんだけど、
やっぱり、どうせ…と思いながら食べるのと、
期待して食べるのとでは、
味覚が違うのかもしれません。

しかも、万博のカレーには、
とろける肉が一切れドンッ!と
入っているんだけれども、
こちらにはない。残念。

ちょっと気になったのが、
トッピングにマーマレードがあること。
…ちょっとそれはどうなのか。。。

そこそこおいしく頂いてるところで
冒険はしたくなかったので、
追加でトッピングはしませんでした。
興味のある方はどうぞ。。。

なんか、味覚に自信が持てなくなってきたので、
もう一回食べに行きますわ。

■カリーシェフ伝説

あのガッツ石松プロデュースの店。

SHINOblogのしのぶさんから

> nikko81さん、ぜひ!鯖カリーのレポート希望します!!(爆)

とか言われたら、行くっきゃないでしょ(笑)

ええ、頼みましたとも。「ガッツ!サバカリー」。

うん。予想通り。
激しく微妙な味でした(笑)

カレーに青魚の味って、こうも合わないものなんですね。
サバなんて好きな魚のひとつだし、
飛行機で出かけるときには、
羽田空港の空弁「焼鯖寿司」を必ず食べるんだけど。

なんだろうな。味が絡み合ってないというか、
不協和音を出してるというか(笑)

で、カレールー自体もスパイスを
いっぱい使ってるみたいだけど、
辛いだけでコクや旨みが少ない。

まだまだ発展途上ですな。

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コメント

おはようございます。

カレーデポ行かれたのですね~
そして、鯖カレー!!!(驚)

カレーにマーマレードは昔はよく見た記憶が
ありますが、個人的にはちょっと苦手です(汗

と読んで、書いているうちにカレーが無性に
食べたくなってきました。

nikko81です。

サバカレー、ありえないですね。
もう、ネタにしかできないっす(笑)

カレーにマーマレードってありですか!?
わたしは初めて見ましたよ。

あり?なのかはわからないですが
昔はよく見ました。
(最近はそういえば見ませんねぇ…)

リンゴとはちみつ的な感じなのでしょうか?

nikko81です。

そうなんですか。
組み合わせとしては、ありえるのですね。

ソースかけたり、卵入れたり
あまりカレーには何もかけない派です。
あ、でもチーズは好きだな。

うわあ~~~勇気あるチャレンジに拍手っ!(爆)。
nikko81さん、かっこいいっ!!
サバ・カリー、やっぱりすごかったんですねっ。

>>カレーに青魚の味って、こうも合わないものなんですね。

ごめんなさい(笑)、お勧めしておきながら
モニターの前で大受けしてしまいました~。
具が鯖じゃなかったとしても
不協和音だしまくりなんですよね~。

スパイスをたくさん使ってるってことは
インスタントの業務用カレーでお茶をにごしてない、
ってのはよく分かるんですが、
どうもその努力が全く実ってないというか・・・。

あ、カレーにマーマレードって割とよく見かけますよ~。
中村屋のカレーライスには
ラッキョウと福神漬け、それにマーマレードが必ずついてきます。
辛さに慣れた舌を甘いものでリセットする、て感じで
お汁粉&漬け物みたいな意味合いになるんじゃないかしら。

nikko81です。

|ごめんなさい(笑)、お勧めしておきながら
|モニターの前で大受けしてしまいました~。

あー、ひどいっ(笑)

でも、なぜサバがこだわりなんでしょう?
よくわかりませんね。

また、香辛料が加わると、
大抵の肉類の臭みはとれるものですが、
カレーなのに、スパイスがサバに
負けてるんですよね。

カレーにマーマレード、
意外に一般的でびっくり×2です。
でも、ちょっと遠慮したいなぁ。
やっぱり、福神漬けがいいです。

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