旅のだいごみ。
仕事で奄美ですと。
いーなー。そういうところで
仕事ができるのが、とてもうらやましかとです。
奄美の地元民が行きそうな居酒屋に突入。
|ちょっくら開けて様子をうかがおうと思って
|勇気をだしてドアをあけてみた。
いいよねー。このどきどきする瞬間。
旅先で知らないところに、突撃するの。
居酒屋のお客さんが釣ってきた
魚を食わしてもらったり。
黒糖焼酎、鶏飯、茄子の味噌炒め、
へちまの炒め物(へちまって食えるんだ!)、
さっきの魚のあら汁。
どんどん勧められて、どんどん食べる。
会計なんていいよっ、なんていわれたことは
さすがにないけど、一人で旅に出ると
たまに出くわすいい時間。
これだから、旅はやめられない。
…おっと、眞鍋ちゃんは仕事で行ったんだっけ。
出版の遅れが書いてありますが、
まー、楽しく作ってるようなので、
悔いのないよう、満足いくまで練ってほしいですなっ。
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» 知ってた?昔のへちまって・・・ [なかゆくいブログ]
これが品種改良される前の昔のへちまです!
長さは90cmくらいあり、味は普通のへちまですが、
少しきめが細かい感じがします。
本土ではへちまは身体をこするもの?
という認識があるとおもいますが、
沖縄では食べるものなのです!
れっきとした夏野菜で、みそ煮込みにして食べると美味!
熟れすぎたものは繊維がガサガサ(たわしになりかけ?)
になり味がおちるので注意!
昔、初めてへちまのみそ煮込みを作った時、
へちまの皮をむかず、そのまま輪切りにして調理してしまい
顔面蒼白に... [続きを読む]

眞鍋さん、楽しそうでしたね。
そして奄美いいなーと思いましたよね?
(きっと私だけではないはず)
彼女は表現がとても上手だなと思います。
最近は、TVで見かけると妙な親近感があります。
ついしん。
シャープなデザインに変わりましたね。
お誕生日を迎えて、新しい気持ちで…
といった感じでしょうか?
投稿: てぃー | 2005.07.28 03:33
nikko81です。
わたしも同感です。
ことばの扱いが上手ですね。眞鍋さんは。
誕生日を意識したわけではありませんが、
ちょっと気持ちを切り替えていきたい
感じはありますね。
見た目もすっきり、夏には
涼しめのデザインで。
投稿: nikko81 | 2005.07.29 00:15
こんばんわー。
真鍋さんに取って、いい旅ではありませんか?。
とkろで、nikko81さんは、奄美へいったことがありますか?。
自分は、まだありませんが。
投稿: H・K | 2005.07.30 21:37
nikko81です。
●H.Kさん
まーたしかに、旅といえばそうですが、
自分の場合、出張でどこかを行くときを
想像してしまうので、ちょっとあわただしくて、
旅、という感じじゃないかなー
と思ってしまうのです。
ちなみに、奄美は行ったことないです。
行った人から話を聞くと、
とてもいいみたいですねー。
一度は行きたいものです。
奄美大島。
あと、屋久島も。
投稿: nikko81 | 2005.07.31 19:44
はじめまして!
奄美でもへちま、炒めて食べてるんですね!
沖縄ではみそ煮込みが定番メニューです!
旅か~最近全然行ってないな~
久しぶりにのんびり気ままな旅してみたい!
TBしました、またよりまーす!
投稿: なかゆくい | 2005.09.25 01:38
nikko81です。
コメント、ありがとうございます。
へちま、沖縄でも食べるんですね。
沖縄って、修学旅行で行ったきりなんで。
ちゃんと夏に行きたいなー。
沖縄の修学旅行、冬だったんですよ。。。
投稿: nikko81 | 2005.09.25 02:10