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今度の恵比寿はチーズラーメンと京うどん。

通勤する事務所が変わるので、
通勤途中のグルメスポットを探索中。

というわけで、ここのところ恵比寿を
集中攻撃しているわけだが。

本日は、「九十九ラーメン」。
前には聞いていたんだけど、
ごるごさんのコメントを見て、
行きたくなってきたので、
渋谷に行くついでに寄ってみた。

頼んだのは、「元祖マルキュー味噌チーズラーメン」。
900円なり。

ラーメンに900円はちょっと高めな気もするが、
チーズがとてもとても大好きなnikko81としては、
かなり満足な一品であった。

もともとラーメンで、味噌ラーメンはどちらかというと、
敬遠するタイプだったのだが、
このチーズラーメンに関して言えば、
あの「味噌」が、脇役になっている。

チーズのまろやかさとコクが前面に出てきていて、
一般的にイメージしている「ラーメン」とは
まったく別の種類の麺類、
といってもいいかもしれない。

その意味では、高知で出会った
ミルクラーメン」もラーメンとは別の食べ物だったな。

こういうラーメンを食べるたびに、
ラーメンってほんとに「日本食」になったんだなぁ
とつくづく思う。

元は中国のものであっても、
いまや日本のラーメンは、アレンジがすさまじい。
カレーだって、元はインドでも、
インド人から見れば、ぜんぜん別物になっているのだろう。
カレーラーメン、なんてのもあるしさ。

和風というと、固定観念でイメージしちゃいそうだけど、
こういうのも生み出せるのも、日本のよいところだ。

というわけで、スープカレー(あ、これも独自のアレンジか?)といい、
チーズラーメンといい、なかなかよかったぞよ。

さらに、「京うどんひしや」もよい。
ここでも書いたように、どうも昨今の讃岐うどんブームは、
ちょっと違うような気がする、と個人的に思っていた。

というのも、讃岐の方々にとって、
どうも重要なのは、「うどん」のそのものなのだ。
しかし、わたしとしては、コシの強さ以上に、
出汁の旨さ、ここが重要なんだよ。
うどんは、麺のコシがあればいいってもんじゃない。

このうどん屋では、きっちりと出汁の効いた
うまみのあるうどんを食すことができる。

天かすをスプーンですくって、
好きなだけ入れられるのもまた
関西風でよろしおます。

ただ、「京」という字につられて、
薄味なんでしょ、と思って食べると、
出汁の効き加減が塩辛いと思うのかも
しれないですね。

恵比寿、おしゃれなイメージだけじゃなくて、
おいしいものがまだまだいっぱいありそうな予感。。。

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コメント

 結局行ってこられたんですね。
 私は結構前に行ってきたんですが、あれはラーメンと違うものだと思って食べた方がいいですね(笑)
 ひとつの料理としてみた場合、なかなかいいと思うんですが、ラーメンというカテゴリーで見ると常識から離れていたんでかなりビックリしました(笑)
 恵比寿は老舗からおしゃれな新しい店までたくさんあって探検のしがいがありますよね。

投稿: ごるご | 2005.05.22 21:59

 すいません。ひとつ聞こうと思っていたことを忘れてしまいました。
 前のテーマに使っていらっしゃった絵ですけど、吉祥寺の駅周辺ですよね?
 あの絵ってもとからあったんですか?
 すいません。くだらない質問で・・・。昔近くに住んでいたのでちょっとあの絵が気に入っていたもので。

投稿: ごるご | 2005.05.22 22:02

nikko81です。

確かにあれは、別の食べ物です。
ラーメンという概念をはずして、
新しい食べ物、として考えたほうが、
おいしく食べられるようです。

ちなみに前の絵は、吉祥寺駅のガード下、
というタイトルのテンプレートです。
http://design.cocolog-nifty.com/document/d_53.htm

ココログユーザーなら、無料で使えるんですが。。

投稿: nikko81 | 2005.05.22 23:56

うわぁー、恵比寿ですね♪
ここのラーメン好きなのですよー。

あとスープカレーのお店は、今年の3-4月の
間に出来たと記憶しています。

有名店だったのですね。

うどんも美味しそうですねー。
私も出汁の旨さが重要ポイントなのです。

どれも美味しそうで、記事を読んでいて
とてもおなかが空きました。

ちょうど、ちょこちょこ出没するスポットなので
いつか行ってみようと思います。

ありがとうございます~。

投稿: てぃー | 2005.05.23 01:12

てぃーさん、こんばんは。
nikko81です。

恵比寿、いいですよねー♪
探せばもっと、いろんなお店が見つかりそうで、
わくわくしますね。

すっごい人が並んでるのを見ただけなんですが
このお店もおいしそう。。。
http://www.kimukatsu.com/top.html

投稿: nikko81 | 2005.05.23 22:01

ありがとうございました。
ちょっと見慣れた風景だったもので・・・

投稿: ごるご | 2005.05.23 22:50

nikko81です。

●ごるごさん

実は、わたしにとっても見慣れた風景です。
近所ですから。

投稿: nikko81 | 2005.05.24 07:10

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